Santiago- La directora del hospital Presidente Estrella Ureña, Davina Lazala, recibió una comisión de la carrera de nutrición de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), recinto Santiago, quienes presentaron el proyecto Alianza Estratégica para la intervención en el servicio de alimentación del centro de salud.
La directora de la carrera de nutrición Yajaira Sánchez informó que los estudiantes de término asistirán al centro hospitalario en los lineamientos de la alimentación para pacientes de diversas patologías, código de dietas y estandarización de raciones y recetas.
El proyecto que iniciará en enero próximo contará además con charlas de alimentación a pacientes con enfermedades crónicas y cursos de higiene y manipulación de alimentos.
